Melancia

A melancia é natural da Índia e pertence à mesma família da abóbora e do melão.

É considerada uma das frutas mais completas para o nosso organismo, é altamente refrescante, ideal para ser consumida nas épocas de muito calor. Tem propriedades hidratantes, além disso, possui também açúcar, vitaminas do complexo B e sais minerais, como cálcio, fósforo e ferro. 

Benefícios da melancia:

• Aumenta a imunidade;
• Auxilia na hidratação;
• Fonte de energia;
• Tem efeito diurético;
• Facilita a digestão;
• Previne doenças cardiovasculares e cancro;
• Impede o entupimento das artérias;
• Tem poucas calorias. 

Como escolher:

• Uma melancia de boa qualidade tem casca firme e sem manchas escuras. As manchas claras não são sinais de um produto de má qualidade. Para saber se está boa por dentro, bata com o nó dos dedos na casca. Se o som for oco, a melancia está boa.
• Lembre-se que as melhoresmelancias são as que têm polpa vermelha e bastante sumo. 

Como conservar:

Fora do frigorífico, a melancia conserva-se bem durante uma semana, se for guardada num lugar fresco e arejado. Depois de cortada, deve ser conservada no frigorífico, envolvida em plástico ou papel de alumínio, para evitar que absorva o odor de outros alimentos. 

CURISOSIDADES:

Sabia que… Se quiser apressar o amadurecimento da melancia, basta embrulhá-la numa folha de jornal por um ou dois dias.

Sabia que… 92% da composição da melancia é água.