Marmelo

O marmelo é um fruto arredondado e amarelo, muito parecido com a pera. Contudo, é uma das únicas frutas comestíveis que não é consumida crua, devido à sua polpa bastante rija e amarga. Assim, normalmente, é comido cozido, assado ou em doces como a marmelada ou geleia.

É um fruto consumido tradicionalmente em Portugal, na época do outono, muito por causa da sua versatilidade e riqueza nutricional. É rico em vitamina A, C, do complexo B e E, também fornece fibras solúveis, potássio, ferro e cobre. Além disso, contém uma elevada quantidade de água na sua composição, contribuindo para uma boa e adequada hidratação do organismo.

Tem propriedades terapêuticas, nomeadamente em patologias como a asma, constipações e bronquites. É considerado um excelente aliado para o combate da exaustão física e mental.

CURIOSIDADES:

Sabia que…

• Na Antiguidade, este fruto representava fortuna e era muito utilizado como planta medicinal?
• É considerado como a fruta da fertilidade e do amor?
• Sabia que durante um longo período os marmelos eram mais apreciados pelo seu aroma do que pelas suas qualidades alimentares ou medicinais?