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Melão

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O melão é um fruto delicioso que faz parte da tradição portuguesa, sabe a verão e, para além disso, tem muitos benefícios para a saúde. É baixo em calorias e tem propriedades diuréticas. Cerca de 92% do melão é água, o que significa que é um ótimo aliado para garantir a hidratação, sobretudo nos dias mais quentes.

É rico nutricionalmente, contendo vitamina A e C, cálcio, potássio e fibras. É considerado um fluidificante sanguíneo, regenera as células, ajuda na redução do cansaço e fadiga e melhora o sistema imunitário.

Para escolher um bom melão, deve-se olhar a casca e o peso da fruta. Cascas muito brilhantes indicam que a fruta ainda não está madura, enquanto os melhores melões são aqueles mais pesados para o seu tamanho. Além disso, procure os que têm cor forte, perfume suave e agradável, sem rachaduras e partes moles.

Para o conservar, antes de aberto, deixe-o num local fresco e arejado. Depois de aberto, deve ser coberto com plástico ou folha de alumínio, para não absorver os odores de outros alimentos e colocado no frigorífico.

 

 

CURIOSIDADES:

Sabia que…

  • O melão é cultivado pela humanidade há milhares de anos?
  • Na bíblia, o melão é referido como um dos frutos do paraíso trazido pelos arcanjos do céu para a terra.
  • No passado, quando não havia frigoríficos, os melões eram guardados num buraco no chão, debaixo das minas, de forma a ficarem frescos para que pudessem desfrutar de todo o seu sabor.
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